Procesamiento

del pescado

José Luis es pescador. Se ocupa de procesar el pescado del día . Son pejerreyes . Primero los limpia cortándoles la cabeza , sacándoles las vísceras y las escamas . Después les quita el espinazo y también las espinas .

Asi queda pronto para la venta.

Son 50 k de pejerrey . Se Venden en La Paloma

El pejerrey es un pez que puede vivir en agua dulce y salada. Se pesca todo el año.

por nestor huelmo.